ふわふわ！幸せの味のスフレパンケーキです。ふわふわで、分厚いスフレパンケーキを作るためには、片栗粉とレモン汁を入れるのがポイント。スフレパンケーキの焼き方も工夫して、誰でも美味しくお店のスフレパンケーキを作られるようにしてみました！おやつには勿論、朝ごはんにもぴったりのスフレパンケーキ。ふわふわ、思わず笑顔になってしまうようなスフレパンケーキをお試しください！
Japanese Souffle pancake recipe! Super fluffy soufflé pancake recipe which is great for breakfast or weekend brunch! To make it thick and super fluffy, I I added lemon juice and potato starch into the dough. Also, there is some tips when cooking in the pan.
ハロにちは〜！おやつラボのゆりぼーです。
今日夫が作ってくれたのはふわふわ！スフレパンケーキです。
スフレパンケーキってどうしてこんなに幸せそのものの味がするのでしょう…朝からこんなものを食べれて幸せ、マスターくんと結婚してよかった！（単純すぎる）と思いましたw
パンケーキといえば、好きな食べ方はメープルシロップをたっぷりかけて、一緒に塩気のあるウインナーを食べること。メープルシロップがちょっとウインナーにかかって、塩気と甘味が合わさるのがすごく好き。ただこの食べ方、他の人にはあまり理解がされないんです。
理解がされない食べ方といえば、これも地元の食べ方なのかもしれないですが、じゃがバターにイカの塩辛を乗せること。ホクホクのじゃがいもにバターの風味、そしてそこにイカの塩辛の独特な風味が合わさると最高に美味しい。地元の居酒屋ではよくみていた組み合わせなんですが、そういえば最近見てない…
みなさんの「他人にはあまり理解されないけど、好きな食べ物」もぜひ教えてくださいね〜！
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本チャンネルで使用している道具です。
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スケール
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ー材料ー (1人分）
・ホットケーキミックス（油脂分が含まれていないもの） 50g
・卵黄 2個
・牛乳 大さじ1
・卵白 3個分
・レモン汁 小さじ1
・グラニュー糖 大さじ2
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe
*Ingredients* (1 Serving)
・50g Pancake mix
・2 Egg yolks
・1 Tbsp Milk
・3 Egg whites
・1 tsp Lemon juice
・2 Tbsp Sugar
・1 Tbsp Potate starch
・1 Tbsp Water
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Title
Japonais Soufflé crêpes [Super moelleux]
日本润肤霜煎饼[超级蓬松]
日本潤膚霜煎餅[超級蓬鬆]
일본어 수플레 팬케이크 [슈퍼 솜]
Souffle japonesa Pancake [Super esponjoso]
जापानी Souffle पैनकेक [सुपर शराबी]
Japonês Souffle Pancake [Super fofo]
Японское суфле блин [Супер пушистый]
Japanischer Souffle Pancake [Super flauschige]
اليابانية سوفلي فطيرة [سوبر رقيق]
Jepang Souffle Pancake [super halus]
ญี่ปุ่น Souffle แพนเค้ก [ซูเปอร์ปุย]
Nhật Souffle Pancake [Siêu mịn]
